Dégustation :
Un oeil jaune d’or iridescent, un nez épanoui et fruité, une bouche franche, un vrai sourire.
Les bulles exaltent ce vin jeune et fougueux, toujours sensuel, par des notes fruitées, amples et profondes. Les parfums d’un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais, animent les papilles
et les conversations.
La bouteille de 75cl : 28.95€
Dégustation :
Champagne en habit d’or profond et intense, il exprime immédiatement tous les arômes d’une terre unique :
Mailly Champagne et son Pinot Noir. Un nez d’épices fraîches agrémenté d’une pointe de violette et l’enivrante fragrance de sous bois et de fougères se marient au subtil « doucereux » des fruits
jaunes et tout particulièrement des pêches de vignes. En bouche, le toucher délicat de la soie habille notre palais, comme une chantilly maison.
La bouteille de 75cl : 39.90€
Dégustation :
A l’œil, la robe brillante séduit par sa belle couleur jaune dorée agrémentée d’une effervescence fine et régulière.
Au nez, s’associent avec élégance des notes fruitées, florales et minérales. Les arômes d’agrumes, pêches, poire, blé mûr et fleurs blanches se développent sur un fond de notes minérales, crayeuses
et légèrement briochées.
En bouche, l’attaque onctueuse et déliée s’illustre avec une fraicheur tempérée par une vinosité équilibrée. Elle laisse place avec délicatesse à une saveur de fruit mûr et gourmand. Les arômes de
mirabelle et d’agrumes se fondent alors dans une parfaite harmonie offrant au vin saveur et persistance.
La bouteille de 75cl : à partir de 59.80€