Chevalier Blanc de Blanc Brut
Dégustation :
Couleur or pâle, bulles fines.
Nez à dominante fruitée, avec une touche de noisette.
Attaque franche et nette. La bouche est très élégante, fruitée mais sans excès, grâce à l'équilibre acidité / dosage qui permet une bonne mise en valeur des arômes.
La persistance en bouche est satisfaisante.
La bouteille de 75cl : 5.50€
La bouteille de 75cl par 6 : 4.80€
Brut de Charvis "Bailly Lapierre"
Dégustation :
Vin de convivialité par excellence, il se présente sous une robe or pâle avec des reflets verts.
Ses bulles fines libèrent dans la flûte des arômes de fleurs blanches évoluant vers la brioche.
En bouche, il s’avère équilibré et doté d’une belle fraîcheur.
La bouteille de 75cl : 8.90€
Clairette de Die "Jacques Faure"
Dégustation :
Couleur jaune pâle avec des reflets gris. Un très fin cordon de bulles.
Le nez est explosif de fruits blancs avec une dominante de poires.
La bouche est superbe avec cette fine acescence qui est d'une belle fraîcheur.
La bouteille de 75cl : 7.60€
Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc "Domaine de Rochebin"
Dégustation :
Bulles fines et légères qui parcourent le jaune clair de la robe.
Le nez repose sur les fruits blancs, avec une pointe d'exotisme en fin de bouche.
La bouteille de 75cl : 8.50€
Crémant de Bourgogne "Cave Bailly Lapierre"
Dégustation :
Ce Crémant est un assemblage des quatre cépages de l’Appellation (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté), un vin consensuel, tout en rondeur, au bouquet varié.
C’est le plus “facile” des Crémants de la cave Bailly Lapierre, un Crémant de soif, net, franc, qui offre une belle fraîcheur.
La bouteille de 75cl : 8.90€
Cerdon Demi-Sec "Domaine Dubreuil"
Dégustation :
Robe rosée lumineuse soutenue, les arômes à la fois vifs et subtils sont plus complexes.
Cette cuvée développe des arômes de fruits rouges et d'agrumes.
La bouteille de 75cl : 8.70€
Vouvray
Dégustation :
Couleur jaune clair, avec reflets verts.
Nez d’amande, fruits secs, fruits exotiques.
Fines bulles au dégagement régulier.
La bouteille de 75cl : 11.00€
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